il nostro menu

Il Menù del Ristorante

ANTIPASTI

Antipasto vegetariano
Insalata russa, caponata di melanzane, parmigiana di zucchine, sformatino di polenta con porcini
€ 12,00
Tarte tatin di patate e cipolle rosse con fonduta leggera di gorgonzola
€ 8,00
Antipasto misto di viaggio
Guacamole con tacos, samosa, mussaka, tzaziky
€ 14,00
Samosa
Sfogliatine ripiene di verdure, spezie e uvetta
€ 9,00
Guacamole con tacos e tzaziky
avocado, cipolla, poco peperoncino con sfogliatine di mais messicane, crema di yogurt greco con poco aglio e poco cetriolo
€ 10,00
Mussaka
Specialità greca a base di melanzane, patate, zucchine al forno
€ 10,00
Antipasto misto piemontese
Vitello tonnato, carne cruda aromatizzata al tartufo,insalata di bollito e verdure in salsa verde
€ 14,00
Carne cruda aromatizzata al tartufo
€ 11,00
Vitello tonnato
€ 12,00
Insalata di bollito e verdure in salsa verde
€ 10,00
Culatello e lardo del Val Varaita
€ 12,00
Antipasto misto di mare
Flan di baccalà con salsa delicata alle acciughe, gamberoni
in saor, polpo scottato con pomodorini, olive taggiasche e taccole
€ 15,00
Flan di baccalà e patate con salsa delicata all'acciuga
€ 10,00
Gamberoni
in saor

(delicato condimento a base di cipolle stufate, uvetta e pinoli)
€ 12,00
Polpo scottato
con pomodorini, olive taggiasche e taccole
€ 13,00

PRIMI PIATTI

Zuppa di lenticchie rosse speziate
€ 10,00
Riso Biryani
Riso basmati con verdure, spezie, mandorle e uvetta
€ 10,00
Tagliolini
con ragù bianco alle tre carni e funghi porcini
€ 11,00
Agnolotti di brasato con burro alle erbe e asparagi (anche s.g.) € 12,00
Mezzelune rosse ripiene di branzino
con pesto delicato
€ 13,00
Orecchiette fresche con battuto di acciughe cantabriche, prezzemolo, vongole, zucchine e sbriciolata di pane rosso
€ 12,00
Spaghetti grezzi "Cavalier Cocco"
con ragù di dentice, melanzane e capperi dei Monti Iblei
€ 12,00

SECONDI PIATTI

Satay di pollo
Spiedini di pollo con riso basmati, falafel e salsa alo yogurt
€ 16,00
Agnello neozelandese al curry di Madras
con lenticchie rosse speziate e spaghetti di soia con verdure
€ 18,00
Tagliata di manzo
al lardo della Val Varaita e olio al rosmarino
€ 17,00
Filetto di fassone piemontese
con porcini
€ 23,00
Curry di pescatrice e zucchine
con riso nero
€ 17,00
Scottata di tonno
in crosta di pistacchi con marmellata di cipolle rosse
€ 17,00
Millefoglie di salmone scozzese Loch Duart
con patate e porcini
€ 17,00
Wok di pescatrice e gamberoni

con verdure speziate e cous-cous
€ 18,00
Formaggi misti piemontesi con confetture e miele € 12,00

INSALATE

Mozzarella di bufala alla caprese
€ 10,00
Greca
pomodori, cetrioli, cipolla, peperoni, feta greca
€ 11,00
Kipling
verde, carote, avocado e gamberoni
€ 11,00
Nizzarda
Verde, pomodori, patate, uova, olive, tonno, acciughe
€ 12,00
Caesar salad
in crosta di parmigiano con insalata verde, pollo grigliato, crostini e salsa al formaggio
€ 12,00

CONTORNI

Patate fritte olandesi - ratatouille - spinaci al vapore - broccoli aglio e olio
€ 5,00
Misto di verdure alla griglia
zucchine, melanzane, peperoni
€ 7,00
Insalata mista
insalatine, pomodori, carote, finocchi
€ 6,00

Prodotto surgelato

Senza Glutine

Piatto Vegetariano

Scarica il Menu in formato pdf (ITA - ENG)

Antipasti Primi Piatti Secondi piatti Insalate Contorni Carta dei Dolci
il nostro menu

Il nostro Menù

Un viaggio tra i sapori, partendo dalla tradizione del territorio, passando per il mare e raggiungendo gusti di paesi lontani. Annusando spezie calde e inebrianti, senza dimenticare chi non mangia glutine o è vegetariano. ENTRA