Per chi cerca la tradizione, chi ama le paste fresche, chi cerca piatti dal gusto delicato, chi invece ha voglia di spezie o chi mangia senza glutine. Abbiamo qualcosa per tutti.
Guacamole con tacos, tzatziki, samosa con chutney di mango, mussaka - anche s.g. -
Vitello tonnato, carne cruda aromatizzata al tartufo, tarte tatin di patate e cipolle rosse con fonduta leggera di gorgonzola
insalata di baccalà, ceci e olive, tartare di salmone alle tre salse, gamberoni* in saor
di patate e cipolle rosse con fonduta leggera di gorgonzola
gratin a base di melanzane, patate e zucchine con aroma leggero di cannella
Croccante sfogliatina ripiena di verdure e spezie
aromatizzata al tartufo
Salsa di avocado con cipolla, pomodoro, peperoncino servita con sfoglie di mais e crema di yogurt greco con cetriolo e poco aglio
con ceci, olive e olio al prezzemolo
Gamberoni sgusciati con un delicato condimento a base di cipolla stufata, uvetta, pinoli e scorza di arancia
con caponatina di melanzane
con maionese al wasabi, salsa teriyaki e trito di verdure e zenzero
zuppa fredda a base di verdure crude
e pomodorini su crema di piselli
con verdure, spezie, uvetta e mandorle
con burro alle nocciole e salvia
con patate e fagiolini
con pomodoro, capperi e olive
con zucchine, battuto di acciughe cantabriche e sbriciolata di pane rosso
con ratatouille
Spiedini di petto di pollo marinati con salsa dolce e speziata con riso basmati, falafel e salsa allo yogurt
n.b. Il piatto è senza glutine ma le spezie non sono mai certificate
con spinacino, scaglie di ricotta salata e insalata russa
con salsa barbecue
con melanzane, mozzarella, pomodorini e basilico
in crosta di pistacchi con marmellata di cipolle rosse
con salse dolci e miele
con semi di papavero e riso nero
verde, carote, pomodoro, sedano
Verde, pomodorini, patate, uova, olive, tonno in tranci e acciughe cantabriche
verde, pomodorini, crostini, pollo grigliato e salsa al formaggio servita in crosta di parmigiano - anche s.g. -
con misticanza, carote, finocchi, avocado e salsa tartara
con maionese al tartufo
alle erbe
con salsa al cioccolato
agli amaretti
con gelato alla crema
al pistacchio siciliano
con crema al limone e frutti di bosco
Senza glutine |
Senza lattosio |
Piatto vegetariano